Carafa de cafea este convenabilă pentru a bea cafea, ambii s-au trezit foarte târziu dimineața, o ceașcă de cafea este suficientă pentru a te relaxa.
O presă franceză funcționează cel mai bine cu cafea cu o măcinare mai grosieră decât un filtru de cafea prin picurare. Zatul mai fin, atunci când este scufundat în apă, are o permeabilitate mai scăzută, necesitând o cantitate excesivă de forță pentru a fi aplicată manual pentru a coborî pistonul și este mai probabil să se infiltreze prin sau în jurul perimetrului filtrului de presare și în cafea.[2] Cafeaua este preparată prin introducerea cafelei măcinate în paharul gol și adăugarea de apă fierbinte (93-96 grade Celsius, 200-205 grade Fahrenheit), în proporții de aproximativ 30 de grame (1 uncie) de zaț de cafea la 500 ml (15 uncii fluide). ) de apă, mai mult sau mai puțin după gust. Timpul de preparare este de aproximativ două până la patru minute. Pistonul este apăsat pentru a separa zațul și a le ține pe fundul paharului. Dacă cafeaua preparată este lăsată să rămână în pahar cu zațul folosit, cafeaua poate deveni astringentă și amară, deși acesta este un efect pe care unii utilizatori ai presei franceze îl consideră de dorit. Se crede că timpul optim pentru prepararea cafelei este de aproximativ 4 minute. Unii consideră că cafeaua s-a stricat după aproximativ 20 de minute.[3] Alte abordări, cum ar fi prepararea la rece, necesită câteva ore de contact între apă și pământ pentru a obține extracția dorită.
Site-ul mobil Index. Harta site-ului
Aboneaza-te la newsletter-ul nostru:
Obțineți actualizări, reduceri, speciale
Oferte și premii mari!